В поисках "черепашьего супа"
ЧЕРЕПАШИЙ СУП
Ингредиенты:1 черепаха, 1 морковь, 1 cт. ложка картофельного крахмала, кусочек масла, щепотка сахара, лимон, соль
Приготовление: Вычистив панцирь, варить черепаху 30 минут. После этого извлечь мясо и порезать его на мелкие кусочки. Отдельно сварить морковь с солью, сахаром и маслом. В сваренный морковный суп добавить мясо черепахи и процедить бульон, в котором варилась черепаха. В полученный суп добавить картофельный крахмал и закипятить, постоянно помешивая. Соль по вкусу. При желании суп можно приправить лимонным соком.
Удивительно, но спустя некоторое время память стирает многое из прожитых событий, но, говоря о путешествиях, яркие моменты увиденного и пережитого навсегда остаются в памяти. Прошлым летом, расставаясь с Турцией, в последний волшебный день отдыха мы отправились на прогулку на яхте по реке Манавгат (недалеко от города Сиде)
[Манавгат] Удивительное место, наполненное яркими впечатлениями, живописным ландшафтом и нешуточными страстями. Лично мне это место напомнило, непроходимые тропические джунгли реки Амазонки с крокодилами, черепахами на берегу, опасными рыбами пираньями, все это мы могли видеть только на обложках журналов, “National Geographic”, “Geo”и в фильмах BBC. (Смотреть видео). А вода в реке действительно с одной стороны манила, с другой – была зловещей и очень холодной! Только представьте, это же экстремальный соблазн искупаться в прохладной воде после двухнедельного купания в теплом море.
[Яхта Манавгат] Когда мы вступили на борт яхты, я почувствовала себя немного пиратом! Яхта была, пропитана солнцем и морем, солеными волнами Средиземного моря, чувствовался запах мокрого воздуха – он был божественным. Мы сели в самом крайнем углу яхты, смотрели на воду, пили дурманящее вино, казалось, ничего не может нас потревожить, или немного разбавить это блаженство.
[Настоящие пеликаны] Девушка – экскурсовод от компании «TEZ TOUR» заинтриговала нас тем, что по пути нашего следования нам встретятся огромные черепахи – “Карета – Карета”, пеликаны, маленькие черепашки, а так же мы увидим форелевое хозяйство.
[Античный Сиде!] Заиграла зажигательная музыка, и мы отправляемся в путь! И вот сюрприз! Дорога от Аланьи до Манавгата заняла больше часа, мы изрядно проголодались, и тут слышим: “Дорогие туристы, у вас сегодня будет возможность попробовать черепаший суп”. Я немного опешила – это же настоящий деликатес! В бразильских сериалах часто и много говорилось о нем, и тут такая возможность его попробовать.
Девушка экскурсовод настоятельно рекомендует всем путешественникам записаться на него. Я сразу побежала и записалась. Так же поступили многие участники нашей яхты. Живописное устье реки, она идет параллельно морю, отделяемая от него только песчаной косой, восхитительный голос Мустафы Сандала, танцы на борту и античный Сиде!
[я и Турция)] Что было потом – трудно описать без смеха. Девушка - экскурсовод стала вызывать отдыхающих из списков людей, желающих отведать черепашкин супчик, для того, чтобы участвовать в пошлых конкурсах, и безумных соревнованиях организованных капитаном и членами команды. Это было и смешно и стыдно и забавно!!!. Я была в числе участников.
Впечатлений осталось масса. Если честно – став участником этого розыгрыша, я все равно ждала супа, так как проголодалась. Но нас накормили только рыбкой – приготовленной на костре. Да, хочу заметить – мы остановились на песчаной косе. И опять перед этим девушка сказала, что мы должны помыть ноги перед входом на палубу, так как в этом месте продают персидские ковры, и половина территории занята ими!
Пушистый ворс забъется в части яхты и будет нехорошо. И здесь мы стала жертвами турецкой передачи “Розыгрыш” – оказалось персидский ковер – это простой песок! В продолжении нашего отдыха мы насладились еще и зажигательным танцем турчанки и купанием в море на песчаной косе, ничего не говорило о том, что через несколько часов придется проститься с Турцией, но Не навсегда.
Вот так ребята, будьте бдительны, но все равно любите Турцию, как люблю ее я!!!
Версия для печати
Рейтинг:
Ингредиенты:1 черепаха, 1 морковь, 1 cт. ложка картофельного крахмала, кусочек масла, щепотка сахара, лимон, соль
Приготовление: Вычистив панцирь, варить черепаху 30 минут. После этого извлечь мясо и порезать его на мелкие кусочки. Отдельно сварить морковь с солью, сахаром и маслом. В сваренный морковный суп добавить мясо черепахи и процедить бульон, в котором варилась черепаха. В полученный суп добавить картофельный крахмал и закипятить, постоянно помешивая. Соль по вкусу. При желании суп можно приправить лимонным соком.
Удивительно, но спустя некоторое время память стирает многое из прожитых событий, но, говоря о путешествиях, яркие моменты увиденного и пережитого навсегда остаются в памяти. Прошлым летом, расставаясь с Турцией, в последний волшебный день отдыха мы отправились на прогулку на яхте по реке Манавгат (недалеко от города Сиде)
[Манавгат] Удивительное место, наполненное яркими впечатлениями, живописным ландшафтом и нешуточными страстями. Лично мне это место напомнило, непроходимые тропические джунгли реки Амазонки с крокодилами, черепахами на берегу, опасными рыбами пираньями, все это мы могли видеть только на обложках журналов, “National Geographic”, “Geo”и в фильмах BBC. (Смотреть видео). А вода в реке действительно с одной стороны манила, с другой – была зловещей и очень холодной! Только представьте, это же экстремальный соблазн искупаться в прохладной воде после двухнедельного купания в теплом море.
[Яхта Манавгат] Когда мы вступили на борт яхты, я почувствовала себя немного пиратом! Яхта была, пропитана солнцем и морем, солеными волнами Средиземного моря, чувствовался запах мокрого воздуха – он был божественным. Мы сели в самом крайнем углу яхты, смотрели на воду, пили дурманящее вино, казалось, ничего не может нас потревожить, или немного разбавить это блаженство.
[Настоящие пеликаны] Девушка – экскурсовод от компании «TEZ TOUR» заинтриговала нас тем, что по пути нашего следования нам встретятся огромные черепахи – “Карета – Карета”, пеликаны, маленькие черепашки, а так же мы увидим форелевое хозяйство.
[Античный Сиде!] Заиграла зажигательная музыка, и мы отправляемся в путь! И вот сюрприз! Дорога от Аланьи до Манавгата заняла больше часа, мы изрядно проголодались, и тут слышим: “Дорогие туристы, у вас сегодня будет возможность попробовать черепаший суп”. Я немного опешила – это же настоящий деликатес! В бразильских сериалах часто и много говорилось о нем, и тут такая возможность его попробовать.
Девушка экскурсовод настоятельно рекомендует всем путешественникам записаться на него. Я сразу побежала и записалась. Так же поступили многие участники нашей яхты. Живописное устье реки, она идет параллельно морю, отделяемая от него только песчаной косой, восхитительный голос Мустафы Сандала, танцы на борту и античный Сиде!
[я и Турция)] Что было потом – трудно описать без смеха. Девушка - экскурсовод стала вызывать отдыхающих из списков людей, желающих отведать черепашкин супчик, для того, чтобы участвовать в пошлых конкурсах, и безумных соревнованиях организованных капитаном и членами команды. Это было и смешно и стыдно и забавно!!!. Я была в числе участников.
Впечатлений осталось масса. Если честно – став участником этого розыгрыша, я все равно ждала супа, так как проголодалась. Но нас накормили только рыбкой – приготовленной на костре. Да, хочу заметить – мы остановились на песчаной косе. И опять перед этим девушка сказала, что мы должны помыть ноги перед входом на палубу, так как в этом месте продают персидские ковры, и половина территории занята ими!
Пушистый ворс забъется в части яхты и будет нехорошо. И здесь мы стала жертвами турецкой передачи “Розыгрыш” – оказалось персидский ковер – это простой песок! В продолжении нашего отдыха мы насладились еще и зажигательным танцем турчанки и купанием в море на песчаной косе, ничего не говорило о том, что через несколько часов придется проститься с Турцией, но Не навсегда.
Вот так ребята, будьте бдительны, но все равно любите Турцию, как люблю ее я!!!
Версия для печати
Рейтинг:
Комментарии отсутствуют